企画LABO　小さなNo.1インタビュー

★女性が待ちに待った新製品、発見！！

新商品や新サービスを発表する展示会というものがあるのは、

読者の皆さんもご存じかと思います。その展示会サイトを調べていた私の目に留まった、

“貼るだけで小顔になれるシート”というキャッチコピー。当然あまのじゃくな夏井は思いました。
「そんな便利なモンあるなら、女はみんな、苦労せんわ！！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ」

でも・・・もしかして・・・もし本当で、しかもサンプルなんか貰えちゃった日にゃあ・・・
堂々と、仕事で痩せれる！！
ニヤニヤ ( ´艸｀)

こーゆーときは、自分の目で確かめるべし！！と、邪な思いを抱えながら

その会社さんに連絡を取ってみました。結果、快く取材を引き受けてくれるとのこと。

★開発元は・・・整骨院！？

後日、夏井が勤める株式会社プライメディアから歩いて１０分。

八丁堀駅そばに、株式会社モパラボさんはありました。お忙しいのにも関わらず

代表取締役の石田さん他３人の重役の方々に出迎えていただき、なんだか申し訳なく思いつつも、夏井の小顔のため！あ、いやいや、世の女性たちのため、取材スタート！！

「ご覧のとおり、弊社は整骨院を経営しておりまして、ここの他に２店舗を運営しております。

なので、今までは美容というよりも、来院される方々の健康をサポートする目的で、

キネシオテープなどのフィジカルサポート商品を開発、販売していたんです。

そうなんです。地図を見ながらモパラボさんを探し当てたところ、辿り着いたのは整骨院。
どちらかというと、美容とはあまり相容れないように感じるのですが・・・

「いやいや、それがそうでもないのです。人が本来持っている回復力や改善力を引き出すというのは、

我々の業種はもちろん、針治療や灸治療などでも当たり前の考え方ですし、

身体の一部を刺激することで、血液の流れを良くしたり、痛みを和らげるという手法は、

むしろ我々の得意分野だと思っています。それに、実は弊社が以前開発した

キネシオテープ“モパラボテープ”には、長い時間身体に貼り続けてもかぶれないという、

特許取得済みのある工夫があるのですが、それが今回の“美顔シート”にも応用されていますので、

貼るだけでリンパを刺激し小顔になり、しかも長時間貼っていてもかぶれないという、

従来のシート系美容・健康系製品の弱点を克服したものになっているのです。

★こちらが「モパラボテーピング」

★こちらが「美顔シート」

なるほど。ようするに血液の流れを良くする専門家がそのノウハウを詰め込み、しかも特許取得済みの技術をも応用している死角のない製品ということですね！

「簡単に言うと、まぁそういうことですね（笑）」

★開発秘話！？ちょっといい話

でも、なぜ急に美容系の商品を開発しようとお思いになったんですか？

「実はこの製品を開発するきっかけとなったのは、ウチに来院されていたある女性の患者さんなんです。

その方から頂いた、ある相談ごとをなんとか解決できないかと考えていたときに、

“モパラボテープ”のことが頭に引っ掛かったんです。

なんかいい話の匂い！！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
その女性の方の相談ごとってどんな内容だったんですか？

「顔がむくみやすいんですが、なんとか手間暇をかけずに治す方法はありませんか」

というようなご相談でした。

確かに、顔や足がむくみやすいという話は友達の間でもよく話題に出ますし、

私も夕方になると顔がむくんできてしまうので、その女性のお話はヒッジョーによくわかります！
それが、この小さなシート２枚でなんとかなっちゃうもんなんですか！？

「そうなんです。この小顔シートを鎖骨の下２箇所に貼ることで、リンパを刺激し、血流を良くします。すると短時間でハッキリと効果が感じられるほど、顔のむくみが取れて小顔になるというわけです。

でも今回、自然医療の技術や発想を、美容に応用できると思ったのも、

その患者さんが悩みごとを打ち明けてくれたからですし、開発も我々が、というよりも、

同じ悩みをもつ患者さんたちと二人三脚でやってきましたので、

この製品はその方達が開発されたと言ってもいいかもしれませんね。 」

なるほど。たしかに、そういった相談事というのはなかなか他人には打ち明けられないですもんね・・・。

そんな相談ごとが多々寄せられる医院って、患者さんとの間にすごい信頼関係があるんだろうなァ。

★行列のできる身体相談所？？

じゃあこの美容シートが生まれたのは、モパラボさんが持っている技術力でも開発力でもなく、

患者さんが自分の困っていることを、安心して相談できるという関係を、

常日頃から築いているという“信頼力”にあったというわけですね！！

 「掘り下げればそういうことになりますね（照）。」素晴らしいです！！

そんなモパラボさんは、患者さんにとって「からだ相談窓口NO、１ですね！

★効果は結果が物語る！！

しかもこの小顔シート、まだ大して広報活動を行っていないにも関わらず、

発売開始１週間で２００箱以上売れたとか（驚）！！
これから色違いのものや、他の部位バージョンのものもリリース予定されているようなので

あの、ブーツを履いたあとの足のむくみなんかを心配しない日も来るのかも！？

この小顔シート、今後ますます目が離せません！！

取材の最後に広報の山下さんが、「是非試してみてください♪」と小顔シートのサンプルをたくさんくださいました！！さっそく付けてみた夏井のビフォアアフターはコチラ！↓  

★Before

★after

 なんかなんか…あごのラインがすっきりした感じがしませんか!?

疑 り深い夏井も驚きの効果！！なにより速効性がハンパないんです！！

つけてから軽く体を動かして、血流の勢いを促してやると・・・１０分後には顔のむくみが治まってる！？

これは試してみないと信じられないと思います（笑）

 余談ですが、会社に持ち帰ったたくさんのサンプルたちは、同僚や先輩たちに次々と使用され・・・ソールドアウト（泣）
あぁ・・・こっそり使えばよかったァ～！！！！！

またまた、 余談ではありますが…今回取材にご協力していただきましたモパラボの社員さん。夏井と同じ茨城県出身の方が3名もいたんです!!

茨城弁の話に花が咲きました☆ 記事を読んでいる皆さん!!茨城弁、聞き取れないとか言わないでくださいね。この記事を茨城弁で書かなかっただけよかったと思ってください（笑） 

最後になりましたが、モパラボさん、突然の取材申し込みにも快くご対応して頂き、 本当にありがとうございました！！  

★コンサルティング会社？？

成城にオフィスを構える企画システムコンサルティングさん。

場違いなのではないかと、オロオロしていた井戸賀ですが(°Д°；≡°Д°；)

代表である石川さんと大竹さんが温かく迎えてくださったので、

東京もいいとこやな～と茨城人の心に染みたのです・・

そんな企画システムコンサルティング会社さん・・・・

コンサルティング？・・・ただのコンサル会社ではありませんよ！

実は商品企画の会社なんです！

コンサルと聞くと「指導」・「アドバイス」など一方的なものが強く感じられますが、

企画システムコンサルティングさんは、「経営方針などの情報を共有した上で作り上げる。」

つまり、一緒に作り上げていくということ。

マーケティングや市場調査などデータ分析を行って、見えないニーズを引き出し

企業様と共に「ヒット商品」への企画を行っています。

しかも！！大学の学生と一緒にプロジェクトを組み、企業との合同開発を行っています。

少し前まで大学生だった井戸賀。学生時代からそういった取り組みに参加できるなんて羨ましい限りです☆彡

★あなたの会社にも180日でヒット商品が作れる！！

代表である石川さんはもともと、当時は時代の最先端と言われるＰＣメンテナンスに勤めていました。

しかし、学生時代に培ったデータ分析が出来ないという現場の狭間に入ってしまい退職。

その後、恩師である大学の先生が考案した「ヒット商品を作る7つ道具」を前面に押し出した事業を展開し、

大手メーカーさんとお付き合いの中で実績を上げることが出来たため設立に参加。

（↑すごい大手さんなんですよ・・）現在、代表取締役にご就任されております。

「だから、ベンチャー企業の社長さんのように熱い思いがあったわけではないんだよね。記事にしずらいよね、ごめんね。」

と記事の心配をしてくれる石川さん(ﾉω･､)　

ありがとうございます。でも、そんな心配は無用ですよ！！

自社で行っている事業に自信と誇りを持っていらしゃっることを強く強く感じました！！

ヒット商品というと「おもいつき」・「直感」などの精神論が多く、何の裏づけもないまま作られていくものがほとんど。

もちろん「ひらめき」も大切です。

でも、誰にでも出来るものじゃないんですよね・・・。

だからこそ！！「商品企画の7つ道具」が必要なんです。これを使えば誰でもヒット商品が作れるんです。

なんだかドラえもんのよう:*:・(￣∀￣)・:*:

「７つ道具」・・・気になってしまった方は、今すぐ企画システムコンサルティング会社さんへ！！

セミナーも随時開催されていますし、本も出版なされていますので、

もしかしたら７つ道具の秘密を暴くことが出来るかもしれませんよ！！

★商品は会議室で出来るんじゃない！！

名台詞をパクっていましましたが、まさに声を大にして言いたいこと！！

多くの商品は会議室の中の話し合いによって作られていたり、

女性向けの商品を男性が担当していたりするのが現実だそう。

・・・これでは「商品」を作ることは出来ても「ヒット商品」を作ることはできません。

「お客様の立場に立って考える」のも大切！！

でももっと大切なものは、「お客様の声を聞く！！」ということ。

だって、商品を買うのはお客様なんですから。想像するだけでは、難しいのです。

だからこそ、企画システムコンサルティングさんはお客様の声を拾っていくこと徹底しています。

実態調査・インタビュー・ヒアリング・アンケート・・・・などなど様々な手法をとってお客様の声を聞き、

統計的な処理を行って商品の方向性を見出していきます。

会議室で作られてしまうと一つの見方に固執してしまうもの。

様々な角度から見ることや様々な方の意見に耳を傾けることで視野が広がり、ヒット商品を生むきっかけに繋がるそうです。

そうすることで、見えているニーズだけでなく見えていなかったニーズがひょこっと頭を出すかもしれませんね。

ヒット商品ってどんなのかな？そう考えた時、

「こんなのほしかった！！！何で今までなかったの？」っていう気持ちだと思うんです。

これってニーズはあるのに、表に出ていなかった潜在ニーズ。

これを見つけ出すことで「ヒット商品」への道が開かれていきます。

お客様の声を聞くというアナログな部分と、統計的な処理を行うデジタルな部分。

2つが合わさって出来るモノは、「直感」にも勝る商品となります。まさに出るとこ敵なしです。

でも、この「お客様の声」を生かすも殺すもあなた次第。

「声」を「形」にしていくことが出来るのが「7つ道具」であり、企画システムコンサルティングさんなのです！

★ヒントは日常に溢れている、だからおもしろい！！

ヒット商品を作り出すヒントは日常生活の中に溢れているそうです。

「自販機はなぜ下に落ちるの？」

「何で中身が見えないの？」

「お墓に潜在ニーズってあるの？」

考えてみれば、「そうだよね！！」と思うことばかり。

日常において当たり前だと思っていたことが、ヒントになったりするそうです。

小さな「なんで？」「どうして？」が大きな商品を生むのかもしれません。

なんだか日常にお宝が隠れているようですね:*:・(￣∀￣)・:*:

この小さな疑問が生んだ商品の実例をご紹介します。

例えば、コンビニでよく見かける肉まんの保温機械。

保温機械を仕入れるのはコンビニの本社ですよね。

そして、本社が求めているものは、商品の安さや電気代の安さなど、コスト面を大切にする場合が多いんだそう。

でも、実際に使うのってアルバイトやパートの方ですよね？

そこで、コンビニで働くアルバイトやパートの方に肉まんの保温機械についてのアンケートを行いました。

「トングを置く場所がない。」

「取り出しづらい。」

「どれが暖まっているのか分からなくなる。」

などなど、関わっているからこそ出てくる不便さ。

本社が求めているものと、実際に使っている人が求めているものに違いが生じています。

この違いが他社との大きな違いとなり、ヒット商品へとなるのです。

これ以外にも、目から鱗のようなお話が出てくるわ出てくるわ・・・

圧倒されると同時に、自分の視野の狭さを痛感した井戸賀です(ﾉ_-｡)

まだまだあるよ？笑石川さんは笑っておっしゃていましたが、

井戸賀がギブアップです・・・笑

まさに石川さんは見えないものを見つける発掘者　Ｎｏ.1！！！

★若い力を企業の中に！！

「若い人の発想力はすごい！」と石川さんは言います。

やっていて良かったなぁーと思うときは、学生と一緒にやっていくチームワークで商品が出来上がったとき、なんだそう。

もちろん、ヒット商品が出来上がるのも嬉しい、

でも・・・学生が成長していく姿を見るとやりがいを感じるそうです。

石川さんに今後の展望を聞くと、事業拡大などなのかなと思いきや

「学生達のバックアップをして行きたい。」とのお言葉が！

文系の学生って不利といったら言葉は悪いんですが・・・

理系の学生は研究などで企業と関われやすいんですが文系はなかなか難しいのが現実。

就職活動においても差が出てきてしまうものなんです。

うーん、耳が痛い・・・・。

だから、石川さんはもっと文系の学生でも企業の中に入り込めるような環境を作っていきたいんだそうです。

現在は、一部のゼミの学生と行っているんですが、こんなことが経験できるのは一部だけではもったいない！！

ということで、これからは他大学の生徒との交流を深めていくことを目標としています。

そして、企画担当者とのコミュニティを作っていくことでマッチングを図りたいとのことです。

学生には企画を通して見えてくるものを感じてほしい。

そして、若い感性と発想力で企業を元気に。

それが石川さんの願いです。

「それを実現する為に、認知度を上げていきたいですね。」

「そして、いずれは後継者を育てていきたい。」なんだか感動してしましました・・。

働くということに希望が中々見出せない世の中。

石川さんはそんな世の中にも新しい風を吹かそうとしています。

これからも心に訴える価値ある感動商品を作りつづけていください！

貴重なお時間を頂きまして本当にありがとうございました！！

最後の最後でレコーダーを忘れるという大失態をおかしてしまった井戸賀・・・。

でも石川さんは笑顔で届けてくださいました・・・本当に感謝感謝です。

★取材という名の勉強会・・・？笑

私、井戸賀は大学で心理学を学んでいました。
現在、株式会社プライメディアのキラリズム☆カウンセラーとして日々勉強中です。
将来的にも心理学というものに携わっていけたらと考えています。
そんな中、ブログ内で知り合ったのがカウンセリング・コーチングの粟野さん。
現場の声を聞きたくて、お話を聞かせて頂きました。
粟野さんはうつ病やトラウマなどの心の病に対するカウンセリングと、
目標達成の支援をするコーチングを行っています。
興味津々の井戸賀は大いに取材という名目を使わせていただきました（笑）

★本を読みあさった。そこから導き出されたのは・・・

実は粟野さん、もともと会社員なんです。
メーカーや技術開発型ベンチャー企業の営業（国内・海外）、経営企画、広報、技術開発型支援などなど、
今までやったことのない職業はないのではないかと思うくらいに多彩な業務を経験されていました。
なんでも出来ちゃうなんて…羨ましいです。
しかし、会社員として働く間にうつ病を患いました。
それをきっかけに、独学で「心」についての本を何十冊も読んだそうです。
多彩な分野を学ぶことを通じて、自力でうつ病から回復を果たしました。
なんと言うか…すごいの一言ですよね、なかなか真似できることではありません。
そこで確立されたのが、

「心と体は表裏一体。」

という考えに基づいた心理カウンセリング。
具体的に言うと・・・
『NLPという心理カウンセリング手法』
『ボディーワーク、筋膜リリースの方法論』
この2つを統合させ、うつ病などの回復支援を行っています。
つまり、心と体を別に考えるのではなく、トータル支援をするということ。
薬物治療で効果のない方や、精密検査などに異常がないのにうつ病に悩まされていたりとう方にオススメだそうです。
コーチングとしては、夢や目標に向かいたい人や変わりたいけど変われないなどのサポート支援を行っています。

このような手法を導き出すまでに
きっと沢山の苦悩や涙、辛さを経験してきたことと思います。
だからこそ分かる、「クライアントの苦しさ」があるんですよね。
そして色々な業務を経験してきたことで、クライアントが仕事で悩みを持ったとき
職場でどのような業務を行っているのかをリアルに感じることが出来るそうです。
クライアントも、同じ経験を持ち、共感できる相手に安心感を持つことが出来ます。
信頼関係を築くのには最も大切なんです。
また、クライアント向けの取材では現場をリアルに伝えています。
あえて生々しく現場を伝えることで、クライアントの方にイメージが湧きやすいよう、
あまりオープンにされておらず入りにくいとされているカウンセリングを払拭しています。
こんなところからも、粟野さんのクライアントの方に向けた配慮が感じられますよね。

★正解なんてない。それぞれの生き方。

悩んだときって「ポジティブに！！」になることが良いと思いがち。
でも出来ないから困ってたりするんですよね。
逆に「ポジティブって何！？」みたいな。
粟野さんがコーチングやカウンセリングにおいて心がけていることは

「一人一人の生き方に正解も不正解もない」

ポジティブということが必ずしも正しい生き方ではないということ。
人間こうじゃなきゃいけない！なんていうのは、価値観の問題なんですよね。
極端な話、うつ病でも良い！という人がいれば、それもその人の「生き方」になるんです。
再就職の相談の際も、だいたいの場合
「仕事がしたいのか？お金がほしいだけなのか？」
こういった質問から始める方が多いそうです。
でも・・これも「人間仕事をしなければならない」という決め付けなんですよね。
根本的な部分を決め付けることはしない、それが粟野さんの考え。

私も、落ち込み、前を向くことが出来ないときがあります。
前向きに考えたくても考えられないとき、皆さんもあるのではないでしょうか？
きっと、前を向くことが「正しい」と思っていて、
後ろを向くことが「不正解」なんだ、って思ってしまうから。
そんな「不正解」な行為をしている自分に嫌気がさしてしまったり、
自己嫌悪に陥ったりという悪循環が起きてしまうのかも。
私の場合はですけど（笑）
後ろを向く時間も必要だと思えれば、何か変わっていくのかな？
そんなことを考えさせられました。
やっぱり、勉強会！？（笑）

★目標達成にはド―パミン！！

相談に来る方々は本当にバラバラなんだそう。
カウンセリングでは薬物療法が向かなかった方、恋人との関係に傷ついた方。
コーチングでは再就職、主婦の方のライフワーク充実のためのサポートなど幅広いです。
「個人資産を増やしたい！」という方もいらっしゃるそうです。

今回はどんなコーチングを行うのかを聞いてみました。
まずは、定めた目標に自ら向かっていく環境が必要なので、
仕掛け作りをするそうです！
動物全般は、いいことがあると思うと行動が出来る生き物なんだそう。
これは、人間にも当てはまります。必然と井戸賀にも当てはまります。
自ら必要だと思うとド―パミンという物質が、目標達成のための意欲を手助けしてくれるそうなんです。
つまり、ド―パミンを出るような目標達成のための方向付けをしてあげること。

会社のノルマなどは「やらなきゃいけないからやる。」という意識が働きます。
これは、「戦う」または「逃げる」という選択肢しかなく、
残念ながらド―パミンは出ません・・・。
瞬発力はカナリあるそうなんですが、長時間の継続性がなく、燃え尽き症候群になりやすいそうです。
とても理想的なのが、彼女が欲しいと思っている男子！！
「彼女が欲しい！！！」これ、ハンパなくド―パミン出まくっているそうです（笑）
つまり、同期の根本はド―パミンがハンパなく出てることになりますね。
この先にきっといいことがある！
そう思うことで人間行動が意欲的になれるんだそうです。

ド―パミン＝HAPPYな感情に伴う

このように目標に向かって頑張る事が楽しいと思うような仕組み作りが大切。
基盤を作った上でガイドをしていくのがコーチングの始めなんだそうです。
その後も様々な手法をとって、目標達成のためのサポートを行っていくコーチング。
気になった方は行ってしまうのも手ですよ。

★本を読むより、私のところへ1時間来て下さい。

粟野さん自身もうつ病を患り、何十冊という本を読みました。
自力で回復することが出来ましたが、その道のりはとても厳しいもの。
また、本や雑誌は断片的なことや、専門的なことが数多くあり、
自分なりにまとめていくことが難しいそうです。

「私が自己啓発本」

粟野さん自身が、クライアントの方の本となり、
歩んでいく道が明確になるあなたのアシストをしてくれるはずです。
そんな粟野さんは・・・

道を作っていくための、道しるべＮｏ.1！！

あくまで道を作り、進むのは自分自身。
でも、道しるべがあると安心しますよね。
粟野さんはそんなＮｏ.1です！！

今後はセミナーなどは行わずに、技術・質を上げていくことに専念し、
規模拡大よりも実績を出していくことで「信頼」を築きあげていき、
粟野さんがミッションとしている
「人がより幸せになるためのサポート。」を
より確実なものにしていくことが、今後の展望だそうです。

粟野さん、お忙しい中お時間を作って頂きありがとうございました！
ロープレまでしてくださって・・・
本当に勉強、勉強の取材でした★
いや、取材という名の勉強でした（笑）

★コーヒー界の大御所あらわる!!

 今回取材させていただいたカフェは、品川にあるアートカフェウィング高輪店さんです!!

今回取材に応じてくださったのは店長の山口さん。丁寧に取材に応じてくださいました☆

涙がちょちょぎれそ～や… 魅力たっぷりのアートカフェさんを取材しちゃいました!!

 まずはアートカフェさんのお店の概要をご紹介いたします。

今回取材にご協力してくださったアートカフェさんがあるのは品川駅から徒歩0分のところにある 京急ショッピングプラザ　ウィング高輪　WESTの1Fです!!

 駅近っ!!てか品川って栄えてる!!こんなに駅から近いカフェ初めて!!迷わない!!

最初の印象からすごく入りやすかったのを覚えています（笑）

今回取材に応じてくださったのは、店長の山口さん☆とっても仕事熱心な方でした。

 詳しく取材の内容にお答えしてくださって、本当に感謝しております!!

たくさん聞いてきたので、あまることなく今回記事にさせていただきます。

まずアートカフェウィング高輪店の歴史からご紹介します。

品川駅前に、京急ショッピングプラザが出来たのが20数年前（夏井と同い年くらいか!?）で 当時から営業しているということでした。

 会社としても歴史があるのに、こちらのショッピングセンターが出来た頃からお店を経営されているとのことだったので、 きっと品川駅を利用される方には愛着のあるお店なんでしょうね☆

 夏井は、普段品川駅を利用することが少ないので、品川=オフィス街というイメージだったのですが、

実際、アートカフェさんがあるウィング高輪の近くには、「プリンスホテル」、水族館、映画館などといった 娯楽施設があるそうで、そこに訪れる観光客、家族連れやカップルのお客様もいるそうです。

 また品川駅といえば、新幹線の停車駅。 観光客は観光客でも外国人の観光客も多いのも事実。

 そういえば、取材をしているときにも夏井に向かって「Excuse me～!!Where is…」と話しかけながら近づいてくる外国人がいました。 当然、品川の地理に詳しくない＆英語ちんぷんかんぷん夏井はテンパり気味。

そこに救世主が!!山口さん!!親切に道を教えていらっしゃいました。

 「よく道を聞かれることがあるんですよ」と山口さん。 英語、勉強しよっと…。

またカフェの内装はとってもキレイで、席の数も多く、取材に訪れたときもたくさんのお客様がいらっしゃいました。

スタッフの方もとても元気に接客されていて、イキイキしていました!! 最近疲れ気味だった夏井はここで元気をもらっちゃいました☆ とっても印象がよく今でもスタッフさんの笑顔を覚えています。

★経営理念を忘れない、揺るがない信念を持つお店

アートカフェさんの経営理念を発表します!!その素晴らしい経営理念とは…

 『より美味しく、より健康に』です!! 山口さんは、この理念こそが人々の「食」の原点だと考えており いつまでも忘れてはいけないものであるとおっしゃっていました。 確かにその通りですよね。

食べるなら美味しく!!そして健康に!! 最近、明らかになってきた賞味期限や原産地の偽装の事件。

安心して食べられない世の中になってしまってはおしまいです（泣）

現代に忘れられている、「食」の原点をしっかりと考えていらっしゃるお店でした。

 また、コーヒー豆の歴史や、会社の歴史が深い分、決して揺るがない商品もございました。

それが「ハウスブレンドコーヒー」です。

このコーヒーすごいんです。何がすごいかって?

 普段コーヒーにミルクや砂糖、若干甘めの味で飲むお客様でも、ブラックで飲めるように改良を重ねた「本当のマイルドコーヒー」なんです。

 普段、ブラックを飲まない夏井も、これは本当に飲みやすいと感じました。

一度皆さんも飲んでみてください♪

現在、いたるところのカフェで、様々な種類の味のコーヒーが提供されていますが、

 アートカフェさんは「ブラックで飲めるコーヒー」にこだわりを持って、 これからもお勧めしていくとおっしゃっていました!!その精神、尊敬いたします!!

いつの時代にも流行りはあるけれど、それでも決して揺らぐことのない経営理念や商品を考え、提供し続けるアートカフェさんに頭が上がりません…。

 はい、取材恒例の人気商品紹介のコーナーです!!

 アートカフェさんで人気なのはホットドック!!

作り置きではなく、注文をいただいてから作るので「焼きたて」が食べられるんです。

山口さんおススメなのは「コニードック」。

詳しく聞いてみると「何よりも焼きたてを味わってほしくて、 余計な具材を入れていません。

マスタードのみです。 きっと他のホットドックとは違うと思いますよ」とのこと。

 うわぁぁぁ。食べたい食べたい!絶対個人的に食べにきますからねーー!!

また季節によってもホットドックの種類が増えるらしく、

夏井が取材したときは春キャベツ、アスパラを使ったホットドックを提供されていました。

アートカフェさんのお店のコンセプトをお尋ねしてみると『本格』と『多様性』というお答えが返ってきました。

なんだなんだ、何やらすごい内容っぽい予感がする!!

取材をたくさんやってきた夏井のアンテナがビビビと反応!!

まず『本格』について詳しく聞いちゃいました♪

「流行を追うのではなく、会社設立から掲げている、ベースをしっかりと築きゆるがない味を提供していきたい。そのためには機械にも力を入れています。

エスプレッソに関しても、イタリアのマルゾッコ社製のマシンを利用しています。

 実はこのマルゾッコ社のマシンというのは、世界レベルのマシンなんですよ。

 機械もハイクオリティなんで、味もハイクオリティなんです」

せっ世界レベル～!?夏井とんでもないカフェに来てしまったと思いました（汗）

これぞ本格の中の本格です。 次に『多様性』についてです。

 イートイン、テイクアウトはもちろんのこと、禁煙、喫煙の分煙、アルコールの提供も手を抜いておらず、

お客様に気持ちよく利用していただくために常に気を配り、素敵な時間を提供できるようにしているとのことでした。

 ここで、アートカフェさんのすごいところをちょっとご紹介。

店舗の正面にはテラス席は禁煙席なんです。 普通、テラス席が喫煙席ですよね?

これは、水族館などに行かれる家族連れのお客様に気持ちよく利用していただきたいという気持ちからの配慮らしいです。

本当に素晴らしいです☆お客様の立場に立って考えられていますよね。

★コーヒーのプロ「マイスター」に直撃!!

次に店長の山口さんをご紹介いたします。最初にも申しましたが、本当に仕事熱心な方でした。

 いや、神様のような方でした☆

店長として忘れてはいけない会社の理念をしっかりと理解し、提供する芯の強さを持っている山口さん。

 「お客様に満足してもらいたい」そういう気持ちで、物事を考え実行していくことで、いいお店になることが出来ると教えてくださいました。

 これが山口さんの“仕事に対する思いや情熱”です。

 また“仕事のやりがい”を聞いてみたところまたまた素晴らしいお言葉が…

 仕事のやりがいとは「成長の実感」だとおっしゃっていました。

「今日はお客様に満足していただけるような業務はできたか? 明日は今日を越えられるかどうか? それが達成できたときが一番やりがいを感じます。

特にスタッフの成長が見られると大変嬉しいです。

スタッフには仕事にプライドを持ってほしいし、高い意識を持ってほしい。

それがお客様から見ても分かるようなくらいにね。

だから、私はスタッフにいろんなことを教えたいと思っています。

 技術であったり接客であったり。 本当の意味で強いスタッフになってほしいから」

うっうっ…なんて素晴らしい人なんだ…。私、山口さんについていきます!!

また、山口さんなんと日本スペシャルティーコーヒー協会認定の「コーヒーマイスター」の資格を持っていらっしゃるんです!!

 コーヒーマイスターとは、コーヒーに関する深い知識と基本技術の習得をベースとして、

 お客様へ豊かなコーヒー生活が提案できるプロのコーヒーマンのことです。

こちらがその証のバッチです☆

表（コーヒーの実をあらわしています）

裏（見えにくいと思いますが、1400と刻してあります。 1400人目のコーヒーマイスターの意味です）

そんなすごい資格を持っているなんて驚きです!! またまた神のようなお言葉を頂戴いたしました。

「外食店舗の店長は確かに忙しいけど、お客様にコーヒーを提供している以上、 しっかりと勉強はしたいと思っていました。

 時間もないので厳しいとは思いますが、この成果は必ず店舗に反映されると信じております」

何回泣かせるんですかっ!!

 欲張りな夏井はお客様とのエピソードも聞いてきちゃいました。

 最近、外国人留学生の女性が、アートカフェさんの求人に応募されたらしいのですが、

志望動機にはこんなことが書かれていました。

 「日本に初めて来たときに、入ったお店がここのお店でした。雰囲気も味もよかったので、ぜひ働きたいと思いました」

まさにお店の良さがお客様に浸透している証拠ですよね☆

 これからも揺るがない信念でお客様を魅了していってほしいと思います。

どんなに時代が進んでも、決して揺らぐことのない理念とそれをもってお客様に幸せな時間を提供されているアートカフェさんは、コーヒー界のエンターテイナーナンバーワンです!!

そして、店長としてプライドを持ち、スタッフやお客様すべての関わる人に、

最善を尽くす山口さんはパーフェクト店長ナンバーワンです!!

お忙しい中、取材にご協力いただきまして本当にありがとうございました!!!!

★ヒートアイランドに立ち向かう小さな戦士モス!!